Гитарное

Tuesday, 27 June 2017 09:14
blues_26: (blues)
Мои старые знакомые и друзья знают, что я люблю гитары.
Так случилось, что я стал обладателем гитары неизвестного мне до недавнего времени производителя - SWING. Это, как выяснилось, молодая, но амбициозная южно-корейская компания.

Гитара, которая мне досталась, очень мне понравилась. Отмечу высокую культуру производителя: это не топорный ширпотреб "маде-ин-чайна", а вполне респектабельный продукт. Гитара выглядит так, что придраться не к чему и очень легкая в процессе игры на ней. Как говорят в таких случаях, сама играет. Отлично держит строй, и это при том, что я любитель использовать рычаг тремоло.

Вот так выглядит мой инструмент:


Очень интересно было посмотреть, как же их делают. Вот видео прямо из фабрики, где сделана моя гитара:


Swing Indonesia Factory tour from Jimmy Han on Vimeo.

blues_26: (Default)
 Ну что, начинаю обживаться. Ощущения примерно вот такие:


blues_26: (truba)


Поздравляю энергетиков и не только!
Это профессиональный праздник, но касается он всех.

blues_26: (jazz)
В воскресение заехали в «METRO», посмотреть чо как, ну и купить при случае, если оно нужно и цена устроит.
Жена говорит, - давай зайдем, сыры глянем. Я скептически кашлянул и поплелся, заранее зная результат. И оказалось, что результат меня ждал совсем не тот, которого я ожидал. На стойке с сырами оеказался пармезан по цене 880р за килограмм. Я его так опасливо в руках покрутил, попробовал на изгиб - твердый, как шпала. Почитали, кто автор. Оказалось - Армения.

Что-то не припомню, чтобы в связке с Арменией упоминалось о культуре сыроделов. Не, ну, понятно, как у любого кавказского народа, там наверняка присутствует культура изготовления мягких сыров, но чтоб вот пармезан?! Потом я придумал оправдание своему желанию все-таки купить этот пармезан: "Это, наверное, как с морепродуктами из Беларуского моря". Такая версия устроила нас обоих и мы взяли полголовы. Так он был расфасован, около килограма в единице товара.
Тот что мы схватили оказался весом в 1.2 кг.

Дома безотлагательно продегустировали. Оказалось, что это действительно пармезан и превосходного качества! Так что, блогиры, если кто увидит пармезан, такой, как на портрете под спойлером, берите, не размышляя. Это лучше, чем прамезан от  "Невские сыры", которыми завалили Ленты и Магниты.

P.S. На этикетке виднеется слово "Laime". В переводе с латышского, это слово значит "счастье". Гм... да.

сыр 1

сыр
blues_26: (Asisyai)


Богата Россия людьми с чувством юмора, благодаря им и жить легче.

Поклонскую, как она пишет, пригласили на "Горе от ума". Намерена надеть красивое платье и обязательно сходить.

Кто бы ни пригласил ее, снимаю шляпу, это веселый человек! )))
blues_26: (jazz)
Начал читать я адресованное мне письмо и, недочитав, воскликнул, - слава те осспади!
Линкедин этот долбаный закрывают. Хоть какая польза от этого Роскомпозора нарисовалась.

Каким-то маневром этот Линкедин нашел мой адрес электронной почты и принялся заваливать меня всяким своим спамом.
Так достал, что мне пришлось завести новую почту.
Но и здесь сработало "С паршивой овцы хоть шерсти клок". Почта на Яндексе, это что-то из разряда "Was wissen zwei, wisst Schwein".

Потому я не могу не поблагодарить как Роскомнадзор, так и Линкедин: спасибо вам, вы изменили мой мир, и я никогда не стану прежним!

ЗЫ надеюсь, что вот этот экземпляр спама станет финальным, потому что от старой почты полностью отказаться не выходит:

линкедин

Пышки

Wednesday, 2 November 2016 21:06
blues_26: (jazz)
Давно хлеб не пёк, аж разучился. Тесто замутил с грубыми нарушениями "технологической карты".
Поднималось оно медленно, вяло. Но кое-как подошло. Я, уже без настроения, скатал один батон, а со второй половиной теста решил поэкспериментировать.

В чем суть эксперимента, какие вообще могут быть эксперименты с хлебным тестом? А вот какие.

Вспомнил я, когда был я еще маленким, моя бабушка Шура пекла пышки. Вкус их я до сих пор помню. И то, что я помню, говорит мне о том, что тесто для пышек было, скорее всего, таким же, каким его делают для хлеба. Пышки свои баба Шура и в духовке пекла и на сковороде жарила. И те и другие были вкусными, но мне больше нравились те, что на сковороде.

Вот я и решил из второй половины теста, которое, кстати, вышло у меня очень крутым, нажарить пышек. На сковороде.
Для этого я раскатал тесто в колбаски, порезал на кусочки (сочни) и из каждого сочня слепил пышку. Это что-то вроде типового сырника.
Налил масла в чугунную сковороду и стал жарить по 4 штуки в закладке. Все прошло быстро, внешний вид подучился аппетитным. Когда стали пробовать, оказалось, что вкус соответствовал виду. Особенно вкусно, если пышку разрезать по экватору, положить пластинку сливочного масла, потом захлопнуть обратно, как мидию, и есть в таком исполнении. Я себе еще и солью посыпал немножко.

Разлетелись эти пышки в момент! Тут и хлеб испекся, и хоть он получился хорошим, почти таким, каким удавался до вот этого длительного перерыва, все пожалели, что из первой половины теста был выпечен хлеб, а не пышки :)

ПС  Для тех, кто вдруг захочет повторить.
1. Как делать тесто :   http://blues-26.livejournal.com/341403.html
2. Заготовки для пышек должны быть не очень толстыми. Во время жарки тесто начинает подниматься и если пышка сделается очень толстой,
снаружи она уже станет подгорать, а внутри тесто не пропечется. 
blues_26: (jazz)
Во, что я у [livejournal.com profile] lleo нашел!

Прекрасная пародия на К.И.Чуковского! Послушал и получил удовольствие, чего и остальным желаю :)

blues_26: (jazz)
Расслабтесь, други. Для этого ставлю здесь хорошую музыку. Разверните на весь экран и послушайте.
Если заглянет уважаемый [livejournal.com profile] kom_and, прошу послушать тенор-сакс и вспомнить, что дома где-то такой же валяется, и ... ну, вопщем ты понел, Андрюх :)
Испанская девочка из Барселоны поет и играет. Тут тоже кой-чего для гурманов. Вот, казалось бы, девочке сейчас 21 год, а как зрело играет на трубе!
Ведь даже делает искуственную "неряшливость" в звукоизвлечении, киксы, так называемые.
Только дура: брови не нарисованные, и могла бы и рэп читать!

Про дам

Thursday, 27 October 2016 12:25
blues_26: (jazz)
Некоторые отказывают себе в удовольствии вкусно поесть, чтобы "влезть в прежние брюки".
А вот эти, как мне кажется не отказывают, вот, полюбуйтесь:



И вот что я скажу: мне такие больше нравятся, вот просто в руки взять приятно! :)

А не то, что вот: )
blues_26: (jazz)
Многие знают, что я любитель не "плотно пожрать", а оригинально. Многого позволить себе не могу, ибо стеснен в средствах последние 2 года,
но уж если что позволю, то это будет нечто достойное.
На днях подсмотрел у френда [livejournal.com profile] pachom одно нокаутирующее блюдо. Хотел на выходные его на своей даче реализовать, да вот недотерпел.
Сегодня с сыном закупились всем необходимым, благо не бог весть что требуется, а ноги у сына быстрые, и решил я попробовать эту красоту приготовить в домашних условиях. То есть вместо мангала духовка.

Ну и что? Все получилось даже лучше, чем я ожидал. Бомбетты выложил на противень и в духовку их, предварительно разогрев ее до максимума.
Сыр немного вытек, это да. На шампуре бомбетты обжаривались бы, создавая корочку, препятствующую вытеканию, а в духовке физика немного другая.
Но вытекший сыр ложкой был собран на блюдце, и когда он застыл, я его порезал на очень вкусные "палочки".  Пошли на ура.

Ну, а с рулетом из лаваша вообще прооблем не было, получилось идеально. Автор обжаривал на решетке над углями, а я в сковородке на небольшом количестве масла. Даже не знаю, что вкусней, сами бомбетты, или сопутствующие рулеты.

В общем всем, кому не лень готовить, рекомендую попробовать, не пожалеете. Как готовить расскажет ролик автора. Оно понятно, что на мангале лучше, но не у всех же есть такая возможность.
А моя лабораторная работа показала, что и без мангала обойтись можно :)

А Петру за идею спасибо большое!

blues_26: (jazz)
Не знаю, кто как относится к самогонке, а я с пиететом. Не, ну, понятно, что если умелые руки, голова, то, сё. С кривыми руками и тупой головой любую идею сгубить на корню можно.

Сидел это я, рыбку ловил, а она в тот день не ловилась никак. Конец сентября, рыба вредная такая, капризная, хочет - клюет, не хочет - не клюет. Ну, вижу такое дело, не хочет она сегодня, сматываю удочки и иду "наверх" к даче. А "на территории", ну, на участке возле нашего пирса, останавливает меня Валентиныч и говорит, - давай сюда, у меня тут пиво в холодильнике хорошее есть и лещ вяленый, одному как-то скучно все это. Садимся у него в "блиндаже" и пиво с лещем употребляем. И спрашивает Валентиныч, - слушай, а у вас там есть заброшенные дачи с виноградом? Хочу самогонки выгнать виноградной, а у меня дома в этом годе неурожай, как во всем районе.
Дак это, - говорю, - вот прямо у меня. В прошлом году осы пожрали, если ты придешь и соберешь, только спасибо скажу!

Утром выхожу из домика, а Валентиныч виноград обдирает, уже 6 ведер собрал. Ну, собрал, сел в свой Ренаульт-Дустер и уехал.
А пару недель назад ковыряюсь я с горе-скважиной своей, слышу, - эу, хозяин! Есть кто? Валентиныч пришел. Я тут, - говорит, -  тебе должок принес. Какой? - спрашиваю. Ну, как, - отвечает, - я ж виноград у тебя брал на самогонку? Ну и вот! И ставит на стол бутылку-семисотку из под пойла "Первач". А в ней самогонка из моего винограда. Чистая, как хрусталь.

Ну, - говорю, - давай сразу и продегустируем. Ставлю два стопаря, сыру нарезал, наливаю, чокаемся, пробую.

Это что-то невероятное. В рот набирёшь и глотать жалко! Вкус моего винограда я хорошо знаю, так вот он сохранился!
По сути это чача, или граппа, если с итальянским прононсом. Или виноградная водка, если с абхазским. Пил и то и другое. Граппа, кстати, видимо, благодаря названию заморскому, в магазине продается за тыщу и дороже. Так вот эта граппа и рядом не стояла с продуктом от Валентиныча.

А сегодня мы с женой тут, на даче, баранины на мангале нажарили и вот под этот самый продукт. Славненько посидели, вкусно!
Хоть и погода не очень. +10°С, вроде и не так холодно, но ветер сильный.

Что-то подсказывает мне, что будущей осенью я свой виноград сам соберу, как прежде :)

05092009100
blues_26: (jazz)
Я тут писал, что в Питер метнусь на пару дней. Не уложился за пару, да.
А еще я писал , что по приезду сообщу, с какой целью я так резко туда подался.
Сообщаю: пригнал автомобильчек, который, как предполагается, будет юзать сын, главным образом.

Вот этот вот автомобильчек )

Пока ехал на нем, окончательно в него влюбился. Дизель 1,7 турбо, солярку не жрет, а нюхает, расход получился примерно 4,5/100, и это при мощности 95 л.с.
Дури у него хватает для ощущения, что едешь на тачиле, где 160 л.с.
Изнутри он больше, чем снаружи. Так стоишь возле него, вродь, как небольшая машинка. Внутрь попадаешь, а там места больше, чем в представительском седане.
Водительское сидение отодвинуто, чтобы я (с ростом 186) с комфортом рулил. При этом, если я сажусь сзади, мои коленки не достают до спинки водительского сидения. Как это так сделали - уму непостижимо. Вылазишь из него - он опять маленький! Да, и при этом имеется вполне вразумительной емкости багажник, куда много чего можно сложить.
Наверное конструктор был знаком с Пятым измерением, ну, как у Булгакова:

« "Удивительно странный вечер, — думала Маргарита, — я всего ожидала, но только не этого!...
...Но самое поразительное — размеры этого помещения. Каким образом все это может втиснуться в московскую квартиру? Просто-напросто никак не может".

...более всего меня поражает, где все это помещается. — Она повела рукой, подчеркивая при этом необъятность зала.
Коровьев сладко ухмыльнулся, отчего тени шевельнулись в складках у его носа.
— Самое несложное из всего! — ответил он. — Тем, кто хорошо знаком с пятым измерением, ничего не стоит раздвинуть помещение до желательных пределов. Скажу вам более, уважаемая госпожа, до черт знает каких пределов!»


Ну вот так как-то, покатаемся еще - посмотрим, подождем новых впечатлений. Хотя я-то уже на нем проехал две с половиной тыщи :)
blues_26: (beer)
В начале лета я ожидал хорошего урожая персиков. Осень. Урожай и правда хороший.
Уже и наелись, и угощали всех кого могли и варенья наварили.
Вот такие персики. Снято в процессе рабочего бардака на столе, потому тут и рыбки вяленые из нашего водоёма.

IMG_20160909_124132
blues_26: (jazz)


Вот я и начал осваивать.
Дело в том, что вестибюльчик, который я в свое время сгородил, был всем хорош, кроме его пола. Там было полное чёрт-те что, накрытое куском линолеума, но только не пол. Понятно, что уместнее всего в этом месте плитка.
Никогда плитку не клал, и вот опять но тут деваться некуда, пришлось самому.
Не один год я откладывал эту процедуру, а само оно почему-то не делается. И вот взялся.

Сначала нужно было забетонировать, при этом, чтобы добиться "горизонта", бетонировать по маячкам

Фото-отчет )

Персеиды

Wednesday, 10 August 2016 22:51
blues_26: (truba)
Знаю, что рановато, но всеж-таки пошел посмотреть. И увидел! Правда до открытого места не успел дойти, так что увидел сквозь верхушки деревьев: длинный и очень крупный, яркий метеор.

Это я к чему, други и подруги? Напоминаю, что с 11 августа и по 13 включительно будет максимум Персеидов. А в этом году из-за близкого прохождения Юпитера орбита источника персеидов исказилась и будет их чуть не в два раза больше, чем обычно.

Не пропустите красивое и бесплатное зрелище, и да будет у вас в эти дни чистое небо! :)

July 2017

S M T W T F S
      1
234 5 6 78
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags