Руссофобам и хохлофилам

[blues_26]

Нет, не совсем так. Правильнее было бы назвать "Дружба народов".
На КДПВ изображены только что съеденные Галушки Полтавские. Это блюдо просто-таки напросто-таки™ вызывающе украинское.
И главная в нем опасность - ну очень эти галушки, сцуко, вкусные. И этим самым галушки прямо подпиливают скрепы. Так и не заметишь, як почнеш мовою розмовляти!
Но есть одно смягчающее решение, им я и пользуюсь. К галушкам этим в качестве салатика я присовокупил осетинскую народную закуску "цывзыдзаехдон" из маринованных листьев горького перца. А ко всему этому подан был грузинский народный напиток "чача" из винограда отечественного производителя, коим я сам и являюсь.

Желающим проверить себя на устойчивость к укрофилии предлагаю посмотреть вот этот, допустим, ролик. В нем очень точно показано, как приготовить аутентичные полтавские галушки. Только кориандр не кладите, как делает автор ролика, иначе с аутентичностью фигня выйдет.

"" (Watch on YouTube)

Comments

[klebestr]

а шо такое "подчерёвина"?

[blues_26]

Думаю, это от слова "чрево". Наверное в Украине так принято называть брюшину.
У нас на юге РФ это называют "пашина".

[klebestr]

Осспади, час от часу не легче. Гугль переводит как "Pascha" (видимо, имеется в виду пашА))))) Хотя бы - от какого животного, надеюсь, от кошерного? Шучу. От свиньи?

[blues_26]

Свиная пашина, да :)

[klebestr]

Думаю, бог не осудит, если заменить шеей. Шеи у нас завались, а вот "паши" - не попадалось.

[blues_26]

Главный осуждальщик тут тот, кто готовит, ну и тот, кто ест.
Богу, полагаю, до этого нет дела, у него поважнее проблем хватает )))

[tat_oshka]

я люблю галушки, словацкое блюдо, с кислой капустой)