плохое настроение

[blues_26]

 Да, вот плохое оно у меня сегодня. Во-первых дул очень сильный северо-восточный ветер, который называется у нас "Астраханец". Ну, потому что с той стороны, из Астрахани через Калмыкию к нам, часто со всей степной пылью какую соберет по дороге. Иногда он может дуть неделю. Но и одного дня достаточно, чтоб задать настроению тон. Астраханец отличается тем, что он дует не порывами, а с постоянной силой, день и ночь, как в какой-нибудь промышленной установке. Если дул неделю, то к концу этого сеанса люди раздражены настолько, что начинают друг на друга кидаться. Это раз.

Два: у кого-то из соседей в ванной гудит кран. Не, ну раньше, при совке, краны были похабные с прокладками. Но теперь-то везде стоят краны с картриджами, в которых керамические пластины на силиконовой жидкости. Они гудеть не умеют. Но вот нашелся какой-то козёл, который сумел научить гудению свой кран. Эта хрень продолжается уже с месяц. Найти этого козла сложно, по законам гидравлики гудит вся труба с одинаковой силой по всей длине. До сих пор не вычислили. Так и слушаем-не-нарадуемся.

На работе дурдом, но это перманентно, поэтому это даже не три, это фоновое.

Ну и чтобы было "Это три" еще про дураков. Я люблю готовить всякую еду, потому смотрю канал "Кухня ТВ". И вот какая-то дура предлагала рецепт для креветок. В приправе столовая ложка кориандра. Это все, это пипец. Был там еще имбирь, томатная паста, вроде бы тимьян, еще какая-то душистая херь, но столовой ложки кориандра достаточно, чтобы не имело значения что им приправляют. Можно вместо креветок положить крылышки протухшей курицы, или носки Залдостанова - результат будет одинаковый.
Сотрудница моей жены угостила нас как-то баночкой маринованных опят собственного приготовления. Приготавливала она, по-видимому, со столовой ложкой кориандра, поскольку определить, не то что там опята, но даже то, что там грибы, было невозможно.

Такое настроение, чо.

Comments

[risha_cq]

Хоть у природы и неи плохой погоды (с), но должен же быть сезон дождей нудей. Понудить, то бишь.
Я как-то писала, у наших мудил-соседей несколько месяцев ревели трубы...
Вот за что я люблю буддизм, так это за отрощенный пофигизм ))) Хотя то еще было испытание, да...

[blues_26]

Эх, жаль я не буддист, а вместо этого - человек раздраженный дурным ветром :))

[risha_cq]

Человек, измученный нарзаном бггггг
Вот бы в секретном месте просверлить пару дырочек... чтоб ветер сыграл ноктюрн на флейте водосточных, тьфу, водопроводных, труб ))) и ультиматум вывесить: пока мудило-с-краном не сдастся, где дырки не скажу. Инджой.

[blues_26]

Ага, нарзаном, и не только )))
А секретные дырочки... Это ж и мне этот ноктюрн слушать? Неееее, предложите для ультиматума что-нибудь другое, чтоб слушали все соседи, а я - нет!

[klebestr]

А она предлагает ложку свежей кинзы или сухой? Для свежей не так уж и много.

У нас бывают "фёны", это ветер с Сахары. Обычно теплеет и хорошо видны горы, что в 50 километрах. В эти дни увеличивается количество самоубийств, аварий на дорогах и прочих прелестей. Что интересно, головные боли и другие неприятности чувствуют только люди, проживающие в предальпье долго. На туристов не действует.

[blues_26]

Кориандр, это не кинза. Это молотые семена кинзы. По вкусу - ничего общего с кинзой. Но вкус и запах настолько резкие, что использовать кориандр нужно очень деликатно. Щепотки хватит, чтобы забить любой вкус. А тут, блин, креветки и столовая ложка кориандра! )))

[klebestr]

Хе-хе, у нас свежая кинза тоже "Koriander" называется, поэтому я спросила.

[kobelsky]

Ну кориандр еще ничего, а вот когда отдельные прямоходящие от души так фиганут гвоздики...

[blues_26]

бггг, гвоздика, кстати, в тех грибах тоже была и в количествах гомерических! )))

[zakrit_dver]

Ну есть же старые проверенные рецепты.
Помню, у меня сын как-то варил безалкогольный глег лет в 13. И я ведь его предупредила, что гвоздики нужна одна штучка. Нет, он забабахал их штук 10.
Когда я потом его спросила - а зачем?
Он ответил, но я так подумал, что кашу маслом не испортишь.
Но запомнил на всю жизнь, что не всякая приправа - масло :)

[zakrit_dver]

Кухню не смотрю, но к креветкам ложка кориандра - это как в безе сыпануть ложку какого-нибудь халапеньо. Ачетакова? У меня есть свое название для такой кухни - коньяк с ряженкой. :)

[blues_26]

Халапеньо, это такой перчик? )))
"Коньяк с ряженкой" - да, хороший вариант :)
В этих передачах много кулинаров из разряда "Коньяк с ряженкой". Как намутят чёрт-те чего, хрен догадаешься потом из чего все это сделано.
Но есть на этом канале и очень хорошие передачи, например, "Песня грузинской кухни".
Потому и смотрю.

[zakrit_dver]

Халапеньо - это острая приправа, разновидность того, что мы зовем "перец чили". Где-то нужен, а где-то все испортит.