blues_26: (jazz)
[personal profile] blues_26
Готовлю "пупки" куриные, ну, желудки в смысле. Сначала пожарю, а потом протушу с лучком, перчиком и всё такое. Готовятся они долго, это минус.
Ну а потом картохи сварю к ним, и вотка в холодильнике, это плюс.

Что-то мне кажется - ноля не будет :)

(no subject)

Date: 21 October 2016 15:20 (UTC)
From: [identity profile] critical-errorr.livejournal.com
в тарелке будет ноль - это точно.

(no subject)

Date: 21 October 2016 15:27 (UTC)
From: [identity profile] blues-26.livejournal.com
Это да! Вот только что подумал, если поставить задачу, и вотки достаточно, то можно еще ужраца в ноль.
Но это не мой стиль ))

(no subject)

Date: 21 October 2016 16:26 (UTC)
From: [identity profile] i-blackorange.livejournal.com
чот я не поняла последовательности - сначала жарить, потом тушить? О_о

я как-то наоборот делаю...

(no subject)

Date: 21 October 2016 16:56 (UTC)
From: [identity profile] blues-26.livejournal.com
н а о б о р о т ? О_о

(no subject)

Date: 21 October 2016 17:00 (UTC)
From: [identity profile] i-blackorange.livejournal.com
блин, ну ты сам написал, что они жесткие и долго готовятся, какой смысл их сначала зажаривать, если потом будешь тушить...

ты с мясом тоже так делаешь?

(no subject)

Date: 21 October 2016 17:01 (UTC)
From: [identity profile] rigenser.livejournal.com
Аппетитно звучит - пупки жареные... Прям поэма.

(no subject)

Date: 21 October 2016 17:02 (UTC)
From: [identity profile] blues-26.livejournal.com
Да, сперва обжариваю, а потом уже тушу. Классический чахохбили, например, именно в такой последовательности готовится. А что не так-то?

(no subject)

Date: 21 October 2016 17:03 (UTC)
From: [identity profile] blues-26.livejournal.com
Уже съедены, в сковородке ноль ))
Меня похвалили!

(no subject)

Date: 21 October 2016 17:04 (UTC)
From: [identity profile] i-blackorange.livejournal.com
чахохбили ладно... но ты можешь объяснить зачем это делать?

(no subject)

Date: 21 October 2016 17:07 (UTC)
From: [identity profile] blues-26.livejournal.com
Не могу. Я это делаю "по наитию". Вот просто, когда я стал что-то готовить, решил, что так будет правильно,
с тех пор так и делаю.

(no subject)

Date: 21 October 2016 17:09 (UTC)
From: [identity profile] i-blackorange.livejournal.com
таки я обисню почему я делаю по-своему: как ты сам заметил - они жесткие, поэтому тушением добиваемся мягкости и готовности, и вот потом с ними можно делать всё, что хочешь, в т.ч. и зажарить с лучком и перчиком

(no subject)

Date: 21 October 2016 17:20 (UTC)
From: [identity profile] blues-26.livejournal.com
Эти уже съели, получилось вкусно. В следующий раз по твоему попробую )

(no subject)

Date: 21 October 2016 17:24 (UTC)
From: [identity profile] i-blackorange.livejournal.com
мы даже типаплова делаем с ними :)

(no subject)

Date: 21 October 2016 17:25 (UTC)
From: [identity profile] rigenser.livejournal.com
Да Вы вообще на все руки спец! Молодец!

(no subject)

Date: 21 October 2016 17:26 (UTC)
From: [identity profile] blues-26.livejournal.com
почему бы и нет? мы такую типаплову на море из мидий делали! ))

(no subject)

Date: 21 October 2016 17:26 (UTC)
From: [identity profile] blues-26.livejournal.com
А так жить интересней )

(no subject)

Date: 21 October 2016 17:31 (UTC)
From: [identity profile] i-blackorange.livejournal.com
это уже ризотто с морскими гадами :)

(no subject)

Date: 22 October 2016 00:06 (UTC)
From: [identity profile] odinakoviy-b.livejournal.com
Они жёсткие бывают, "пупки" куриные? Мне везёт, не попадались такие.

(no subject)

Date: 22 October 2016 07:02 (UTC)
From: [identity profile] rigenser.livejournal.com
Верная мысля!

December 2023

S M T W T F S
     12
345 6789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags